A nuestro célebre chef viajero y estrella favorita de la TV le han dado el OK para convertir el puerto 57 de la ciudad de Nueva York, en uno de las mas chic y esperados Food Market del mundo.
Con casi 50,000 mts y una inversion de 350 millones de dólares se pretende tenerlo listo para 2018. «Será como un mercado asiático, para comer y beber casi las 24 horas “ dijo el chef recientemente al New York Times.
Los diversos viajes de Bourdain le han dado el insight necesario para escoger los mejores platillos y productos del planeta para colocarlos en un solo sitio en la costa de la gran manzana.
La cubierta del edificio se planea hacer un parque público, y esperan tener unos 20,000 visitantes diarios. Para la reforma han contratado a Roman y Williams un estudio de arquitectura e interiorismo especializado en restaurantes y hoteles.
