Candelaria 2 de Febrero

Hoy es el dia de la Candelaria, una fecha directamente relacionada con el dia 6 de enero (al menos en mexico) la tradicion dicta que el dia 6 de enero se reune la familia y los amigos a comer la tradicional rosca de reyes (muy parecida al roscon de reyes español, pero a mi gusto mucho mas rica, y he probado las dos) Es un pan dulce de levadura que lleva infinidad de frutos secos, y se toma con chocolate a la taza con la caracteristica de que ademas de dichos ingredientes lleva dentro los famosos «monitos», unos muñequitos de plastico. Cada participante debe partir su trozo de rosca y a quien(es) le(s) toca el monito, tiene que organizar una cena de tamales el dia 2 de febrero. Tambien en este dia son muy tradicionales las fogatas.